OHKUVO PROJECTとは？

浜松市西区大久保町は、浜名湖の東岸に位置する緑の谷。「三方原用水」が整備され、年間の日照率が全国でもトップクラスという気象条件を味方に、400種類以上の野菜が生産されています。谷間の土地が野菜の宝庫になったのは、太陽の恵みと、農業を営む生産者たちの努力があったから。そして「自分たちを育ててくれた地域のために」という思いで始まったのが「OHKUVO PROJECT」です。農業だけにとどまらず、耕作放棄地の活用、環境保全、子どもたちの食育など、活動領域を着実に広げています。

キッチンストックは、野菜を傷めず生の美味しさのまま乾燥させる新技術「マイクロ波減圧乾燥」で作られた、乾燥野菜です。

1. 保存に適している
2. いつでも食べたいだけ美味しく食べられる
3. 包丁を使わず時短調理にお役立ち

キッチンストックが安心できる理由

1. すべて浜松 大久保産の野菜を使用

わたしたちが野菜を育てています。

2. 化学調味料・保存料は使用しておりません。

使用する野菜は、安心して食べられる丁寧につくられた野菜を使用し、体に優しく上品な味わいです。料理が自然な美味しさにしあがります。アレルギー特定原料7品目も使用しておりません。