静岡県浜松市の孟宗竹を使用し、大久保町（浜松市西区）で発見された植物性乳酸菌で発酵させた国産メンマ。 浜松メンマは発酵食品であり、腸内活性に必要な乳酸菌、食物繊維、オリゴ糖を含んでいます。 浜松でも放置竹林問題を食べて改善していきます。